Gastronomia jest branżą wbrew pozorom bardzo obszerną. Warto wspomnieć, że w zależności od prowadzonego biznesu gastronomiczne zakupujemy więc właściwe wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni również ma własne charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to przede wszystkim różnego rodzaju ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, która prezentowana jest w menu, ekspresy te są bardziej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Podstawowe wyposażenie kawiarni to także witryny do ciast, jak również witryny do lodów. Ich cena jest zależna nie tylko od rozmiaru, ale i od materiałów z których zostały wykonane, właściwości chłodniczych, jak również eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to także gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz innych urządzeń gastronomicznych służących np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Jednocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje także charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni musi posiadać nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.